CENTANNI Rosso Umbria IGT wordt voor het eerst geproduceerd in 2015 en is een blend van traditionele druivensoorten afkomstig uit Umbrië.

Het werd opgericht om de honderdste verjaardag van de geboorte van Ferruccio Lamborghini, de oprichter van het landgoed, te vieren.

De fermentatie vindt plaats met maceratie op de schil gedurende 12-14 dagen.

Vrij intense robijnrode kleur, het biedt geurige tonen van vers fruit.

In de mond geeft het een gevoel van genot met nauwelijks gesuggereerde tannines.

We raden aan om te combineren met pastagerechten, kaas, wit vlees en vis uit het meer.